トルコ料理

おーっと忘れてた。
先週金曜日、HIDEYOとトルコ料理を食したのだった。
トルコ料理は、世界三大料理のひとつなんだそうだ。＞他の２つは、フランス料理、中国料理。
なるほど、クセがなく、辛くもなく、素材を活かした、思ったよりアッサリしていて食べやすいね。
定番野菜ペースト（ピタパンにつけて食す。）
カバブ盛り合わせなど注文。
一緒にレストランへ行ったHIDEYOの友達の１人は、トルコへ旅行したことがあり、“そう！こんな味だった。”と行った時に食べた味を思い出していた。

飲みものは、ビールの他にラク（ラキ？）という超ドライでハードなお酒も飲んだよ。フフフ…テキーラとか、ウオッカ、グラッパみたいなのね。

コメント 1

オッス、世界三大料理って
フレンチ、中華、和食だと思っていたぞ
そうか、トルコ料理なのか
確かにトルコ料理って馴染みないなあ
でも美味かったのか？ビールもいけたのか？
HIDEYOさんとこのシボちゃん、羨ましいぞ
by シー坊ん家のシボちゃん (2010-04-26 22:14)